BANGŲ ŽUVIS - išskirtinės kokybės Lietuvos žuvys
  • Titulinis
  • Žuvies perdirbimas
  • Asortimentas
  • Apie mūsų šamą
  • Kontaktai
  • Kur įsigyti?
  • Titulinis
  • Žuvies perdirbimas
  • Asortimentas
  • Apie mūsų šamą
  • Kontaktai
  • Kur įsigyti?
Search
Kainos atnaujintos 2018-10-21

Karpis (skrostas) 5,90€/kg

Karpis auginamas Ignalinos r., bene švariausiame Lietuvoje tvenkinyje. Ūkis turi ekologinį sertifikatą, naudoja ekologiškus kviečius, todėl karpio mėsa yra saldaus skonio, mažiau riebi ir neturi dumblo skonio. Vasaros metu dumblo prieskonis gali laikinai atsirasti.
Šviežias skrostas karpis ant ledo

Upėtakis (skrostas), vaivor. 9,90€/kg
Upėtakis (skrostas), lašišinis 7,50​€/kg

Išskirtinės kokybės vaivorykštinių upėtakiu auginimu rūpinasi kokybei ištikimi Tadas, Jonas ir Paulius. Krištolo skaidrumo vanduo, nepriekaištingos sudėties pašarai ir sąžiningas jų darbas garantuoja, kad žuvis be hormonų, be antibiotikų ir be kitų priedų, kurie laikomi abejotinais. Todėl šį upėtakį galite drąsiai duoti vaikams nuo mažų dienų. Ekologiškas upėtakis ir mūsų upėtakis yra beveik vienodi.
Šviežias atvėsintas upėtakis, neišdorotas
Šviežias skrostas upėtakis

Karpio šviežia filė 9,90€/kg

Šviežia karpio filė be šonkaulių
Šviežia karpio filė be šonkaulių

Plačiakakčio šviežia filė 6,50€/kg

Plačiakaktis iš prigimties yra laukinė žuvis. Ji nesimaitina jokiu dirbtiniu pašaru, ir valgo tik išskirtinai vandenyje gyvenančius mikroorganizmus (planktoną) bei žaliuosius dumblius. Plačiakaktis auginamas tuose pačiuose tvenkiniuose kaip ir karpiai, nes plačiakaktis yra karpinių šeimos žuvis. Ji turi kaulų labai panašiai kaip ir karpis, o ir žuvienos skonis panašus.
Šviežia plačiakakčio filė be šonkaulių
Šviežia plačiakakčio filė be šonkaulių

Šamo afrik. filė 14,50€/kg

Mūsų pačių auginami šamai gali pretenduoti į ekoligiškos žuvies vardą, nes skiriame ypatingą dėmesį vandens kokybei bei pašarams. Skirtingai nei daugeliui kitų šamų augintojų, mūsų žuviai nereikalingas palaikymas švariame vandenyje prieš realizaciją, mūsų žuvis neturi dumblo skonio, ir kiekvieną lankytoją maloniai nustebins žuvų ūkyje tvyratis švarus gaivus oras, o ne amoniako ar dumblo kvapas. Šią žuvį drąsiai galite valgyti patys ir duoti savo vaikams nuo mažų dienų.
Šviežia aftikinio šamo plėšiko filė su oda ant ledo
Šviežia aftikinio šamo plėšiko filė su oda

Šamo afrik. filė be odos 16,90€/kg

Šviežia aftikinio šamo plėšiko filė be odos ant ledo
Šviežia aftikinio šamo plėšiko filė be odos

 Upėtakio (eko) šviežia filė 17,90€/kg

Šviežia upėtakio filė be šonkaulių ant ledo
Šviežia upėtakio filė be šonkaulių

Upėtakio sūdyta filė 15,90€/kg

Sūdyta upėtakio filė gaminama iš Zarasų r. auginamų upėtakių. Žuviena įgauna natūraliai oranžinę spalvą dėl pašaruose esančio betakarotino (natūralaus antioksidanto), kurio gausu morkose. Silpnai sūdyta filė pagardinta krapais labai panaši į lašišą, bet yra daug vertingesnė dėl savo natūralumo, lyginant su ta lašiša, apie kurią mus pasiekia daug blogų naujienų.
Sūdyta upėtakio filė su krapais
Sūdyta upėtakio filė su krapais

Silkė sūdyta su galva 3,30€/kg

Silpnai sūdyta silkė su galva gaminama iš Norvegijos jūroje sužvejotos žuvies. Atrenkamos tik rudeninio gaudymo, riebiausios žuvys, kurių dydis 400g ir daugiau. Sūdymui naudojama druska, kalendros sėklos bei lauro lapai. Geras gaminys neužsistovi, todėl nebūna ištižęs, surūdyjęs ar pan.
Picture
Silpnai sūdyta didelė norvegiška silkė su galva "IŠ BAČKOS"

SIlkė "IVASI" 5,50€/kg

Ši silkė išskirtinė savo skoniu ir sentimentais iš sovietmečio. Aliejaus pagrindu silpnai pasūdyta su penkių pipirų mišiniu, ji brandinama, kol tampa minkšta bei lengai atsiskiria nuo kaulo. Gaminama iš jaunų silkių sužvejotų Norvegijos jūroje. Kartais, dėl žaliavos trūkumo šio produkto galime neturėti. Prašome kantrybės :)
Picture
Silpnai sūdyta jauna norvegiška silkė "IVASI", išdorota, be galvos

Skumbrė sūdyta 6,60€/kg

Silpnai sūdyta skumbrė, išvalyta, be galvos gaminama iš Norvegijos jūroje sužvejotų laukinių skumbrių. Tik druska ir vanduo, o skonis fantastiškas. Būtinai paragaukite.
Picture
Silpnai sūdyta norvegiška skumbrė, išdorota, be galvos

Karpio k.r. gabalai (akcija) 10,90€/kg

Natūraliai malkinėje krosnyje ant juodalksnio malkų rūkyti karpiai pasižymi saldumu ir švelniu dūmų skoniu bei aromatu. Pakankamai riebūs, todėl suvalgysite juos pasigardžiuodami. Išduosime paslaptį. Sūdome juos sausai, nes tik tokiu būdu galime panaudoti česnakėlį bei pipiriukus. Ir tik tokiu būdu atsiskleidžia geriausios žuvies savybės. Skirtingai nei kiti, cukraus nenaudojame.
Karštai rūkyti karpio gabalaiMalkinėje krosnyje karštai rūkytas karpio gabalas

Karpio k.r. išklotinė 8,50€/kg

Picture
Malkinėje krosnyje karštai rūkyta karpio išklotinė

Karpio k.r. filė 12,90€/kg

Picture
Karštai rūkyta Karpio filė su šonkauliais

Šamas afrik. k.r. (akcija) 7,90€/kg

Šamo k.r. gabalai (akcija) 10,90€/kg

Picture
Karštai rūkyti afrikinio šamo plėšiko gabalai

Šamo afrik. k.r. filė 12,90€/kg

Picture
Karštai rūkyta afrikinio šamo plėšiko filė

Upėtakis (lašišinis) k.r. 10,50€/kg

Picture
Karštai rūkytas upėtakis

Jūrinis ešerys k.r. 8,50€/kg

Picture
Karštai rūkytas didysis jūrinis (jūros) ešerys

Eršketo k.r. gabalai 18,90€/kg

Picture
Karštai rūkyti sibirinio eršketo gabalai
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Titulinis
  • Žuvies perdirbimas
  • Asortimentas
  • Apie mūsų šamą
  • Kontaktai
  • Kur įsigyti?